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Restaurant Le jour J

à Carcassonne
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le Chef

Le jour J, c’est une cuisine, c’est aussi une équipe, et c’est un chef qui vous prépare des plats de qualité, avec des bons produits. Découvrez le chef et son parcours dans la cuisine

Le Chef

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Des saveurs unique

Des saveurs

Uniques

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Découvrez nos

Menus

Notre inspiration : le Sud, une terre qui regorge de produits de qualité, qu’il faut dénicher chez des producteurs locaux. Notre but : Faire plaisir à vos papilles grâce à une carte qui vous fera découvrir des saveurs uniques.

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Des produits locaux

Des produits

locaux

Le choix

de la qualité

Le chef selectionne pour vous des produits frais et de qualité issus du terroir pour confectionner une cuisine traditionnelle aux saveurs du sud.

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Un cadre

Un cadre

Agréable et moderne